Chenin

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Sorta Chenin

Chenin je sorta bijele vinove loze nepoznatog podrijetla. Uzgaja se od 6. stoljeća u samostanskim vinogradima opatije Saint-Maure, pod imenom "biljka iz d'Anjoua". Rabelais u Gargantui hvali njene blagodati. Iz te loze dobija se suho vino, kao i likeri, a odgovara i pripravi pjenušaca. Prenesena je u Touraine vjerojatno u 15. stoljeću.

Ima vrlo raznolika svojstva, a time daje i široku paletu vina. Pogodna je za slatka desertna vina, kao i za pjenušce zbog svoje velike kiselosti.

Uzgaja se najviše u Francuskoj, Južnoj Africi, Kaliforniji i Južnoj Americi.

Ostali nazivi: Chenin bijeli (Chenin Blanc), Anjou, Blanc d´Aunis, Capbreton Blanc, Confort, Coue Fort, Cruchinet, Cugnette, Fehér Chenin, Franc Blanc, Franche, Gout Fort, Luarskoe, Pineau d´Anjou, Pineau de Briollay, Pineau de la Loire, Pineau de Savennieres, Pineau Gros, Pineau Gros de Vouvray, Pineau Nantais, Plant de Breze, Plant de Salces, Plant de Salles, Plant du Clair de Lune, Quefort, Rajoulin, Rouchalin, Rougelin, Steen, Stein, Tete de Crabe, Vaalblaar Stein, Verdurant.

Izvori[uredi VE | uredi]

Vin - logo.png Napomena: Ovaj tekst ili jedan njegov dio je preuzet iz internetskih stranica mali-podrum.com. Vidi dopusnicu Malog podruma za Wikipediju na hrvatskome jeziku.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]