Golubača

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Golubača

Golubača - lat.Russula virescens je jestiva gljiva iz porodice Russulaceae. Klobuk je svijetle zelene boje, promjera do 12 cm, s tamnijim zelenim mrljama, a listići s donje strane klobuka bijele su boje, gusto zbijeni. Stručak je bijel, dužine do 8 cm. Raste širom Europe i Azije, većinom u listopadnim, te miješanim šumama. Svakako je jedna od najukusnijih gljiva u rodu Russula, može se jesti i sirova.

Ubraja se i u ljekovite gljive, dokazana su antitumoralna svojstva polisaharida koje sadrži[1].

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. Ohtsuka S, Ueno S, Yoshikumi C, Hirose F, Ohmura Y, Wada T, Fujii T, Takahashi E. Polysaccharides having an anticarcinogenic effect and a method of producing them from species of Basidiomycetes. UK Patent 1331513, 26 September 1973.
Tango Style Mushroom icon.svg     Molimo pročitajte kojih se temeljnih pravila kod branja i pripravljanja gljiva treba pridržavati i upozorenje o korištenju Wikipedije na vlastitu odgovornost.
Ne berite gljive bez savjeta stručnjaka i ne provodite liječenje bez konzultiranja liječnika!