Inćun

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Inćun
Jato inćuna
Jato inćuna
Status zaštite
Sistematika
Carstvo: Animalia
Koljeno: Chordata
Potkoljeno: Vertebrata
Razred: Actinopterygii
Red: Clupeiformes
Porodica: Engraulidae
Rod: Engraulis
Vrsta: E. encrasicolus
Dvojno ime
Engraulis encrasicolus
Linnaeus, 1758
Područje života
Sinonimi
Anchoa guineensis
Anchoviella guineensis
Clupea encrasicolus
Engraulis amara
Engraulis argyrophanus
Engraulis capensis
Engraulis encrasicholus
Engraulis encrasicholus ponticus
Engraulis encrasicolus russoi
Engraulis encrassicolus
Engraulis engrasicholus
Engraulis guineensis
Engraulis japonica
Engraulis japonicus
Engraulis meletta
Engraulis russoi
Engraulis vulgaris
Engraulus encrasicholus

Inćun (lat. Engraulis encrasicolus) ili europski inćun je jedna od najvažnijih riba u prehrambenom lancu našeg mora. Kod nas se naziva još i brgljun ili brfun. Pripada obitelji Engraulidae ili inćuna.

Opis[uredi VE | uredi]

Slani inćuni

Zelenkasto plave je boje odozdo, trbuh mu je svijetliji, bojom i izgledom je sličan srdeli, od koje je znatno vitkiji i nešto kraći, ima šiljastiju glavu i krupnije oči[1]. Živi u jatima, na dubinama do 400 m, naraste do 20 cm duljine. Hrani se planktonom, a sam je hrana svim značajnijim predatorima. Životni vijek mu je 3 godine. Lovi se mrežama plivaricama, kao i srdela. Vrlo je ukusna riba, priprema se na mnogo raznih načina, kod nas je cijenjen kao najbolja riba za soljenje. Zbog velikog sadržaja omega-3 masnih kiselina, kao i ostala plava riba, preporuča se za prehranu, naročito djeci.

Napomena[uredi VE | uredi]

U svezi s imenom ove ribe postoje mnoge kontroverze, je li ispravno pisati meko ć ili tvrdo č. Kako većina službenih spisa u Hrvatskoj spominje inćun [2], tako je i ovaj članak imenovan.

Rasprostranjenost[uredi VE | uredi]

Inćuna se može pronaći na području istočnog Atlantika, od juga Norveške, pa sve do juga Afrike. Rasprostranjen je i u cijelom Sredozemlju, uključujući i Jadran, Crno i Azovsko more. Postoje izvještaji i o njegovom prisustvu i u Baltiku[3].

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. (hrv.) Najslabija karika (riblje-oko)
  2. (hrv.) Narodne novine (narodne-novine.nn.hr)
  3. (engl.) European anchovy (fishbase.org)

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Commons-logo.svg U Wikimedijinu spremniku nalazi se još gradiva na temu: Inčun
Wikispecies-logo.svg Wikivrste imaju podatke o: Inčun