Kotrljan (biljka)
Izvor: Wikipedija
Kotrljan (biljka) - lat. Eryngium campestre je biljka iz porodice Apiaceae. Listovi su biljke žilavi i tvrdi, bijelo zelene boje, bodljikavi. Cvjetne grane sivoplave su boje. Raširen je u srednoj i južnoj Europi. Cvate od srpnja do kolovoza. Korijen je ove biljke jestiv, a korištena je i u narodnoj medicini.Jestivi su i posve mladi izdanci.
Dodatna literatura[uredi]
Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
