Medvjeđi luk
| Medvjeđi luk | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Allium ursinum
|
||||||||||||||
| Status zaštite | ||||||||||||||
| Sistematika | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Allium ursinum |
||||||||||||||
| Područje života | ||||||||||||||
Medvjeđi luk (lat. Allium ursinum) je vrsta samonikle jestive biljke roda Allium i srodna s lukom i češnjakom. Hrvatski narodni nazivi su i crijemuš, srijemuš, divlji luk, šumski luk.
Raste uglavno u šumama diljem Europe i u pojedinim dijelovima Azije. Svi su dijelovi biljke jestivi - lukovice i listovi, te cvijeće i zeleni plodovi. Za jelo se listovi beru do cvatnje, uz napomenu da su najukusniji oni posve mladi, prije izbijanja cvijetne stapke. Sukladno arheološkim nalazima biljka se koristi već nekih 5000 godina.
Sadržaj |
Opis [uredi]
Medvjeđi luk naraste do visine od između 20 - 40 cm.
Taksonomija [uredi]
Ljekovitost [uredi]
Medvjeđi luk može između ostalog utjecati na snižavanje krvnog tlaka. U principu se može koristiti kao i bijeli luk.
Napomena [uredi]
Medvjeđi luk neiskusni berači često ne razlikuju od otrovnih biljaka kao što su mrazovac, đurđica i čemerika. No, za razliku od njega nijedna od ovih biljaka nema miris na luk. Ne preporuča se brati i konzumirati ukoliko niste u potpunosti sigurni u vrstu biljke jer konzumacija ponekih sličnih vrsta kao što je mrazovac može dovesti i do smrti.
Dodatna literatura [uredi]
Glić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1981.
Galerija [uredi]
Vanjske poveznice [uredi]
Nedovršeni članak Medvjeđi luk koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
