Muzej čokolade Köln

Muzej čokolade Köln
	; Položaj muzeja na poluotoku
Osnovan	1993.
Lokacija	Köln
Tip	Povjesni muzej o čokoladi
Službena stranica	Muzej čokolade

Čokoladna fontana

Muzej čokolade Köln (njem. Imhoff-Schokoladenmuseum) otvorio je Hans Imhoff 21. listopada 1993. kao Imhoff-Stollwerck muzej čokolade. Cijena izgradnje muzeja iznosila je 53. mil. maraka.^[1] Muzej se nalazi u južnom dijelu kölnskog starog grada (njem. Innenstadt) na poluotoku u rajnskoj luci, i uz muzej Ludwig i Wallraf-Richartzov muzej, jedan je od najpoznatijih kölnskih muzeja.

Posjetitelji mogu vidjeti izložbe povijesti čokolade: počevši s Olmecima, Mayama i Astecima, pa sve do današnjih čokoladnih produkata i načina njihove proizvodnje. S oko 4000 tura s vodičima i 650.000 posjetitelja godišnje, muzej spada u Top Ten njemačkih muzeja po posjećenosti. Muzej ne treba nikakvu novčanu pomoć tj. može se sam uzdržavati. Zato služi vlastiti marketinški odjel.

Uprava [uredi]

Muzejom upravlja poduzeće Schokoladenmuseum Köln GmbH. Novi partner u odjelu izložbe produkcije je od ožujka 2006. švicarski proizvođač čokolade Lindt & Sprüngli. Prije njih partner je bio kölnski proizvođač čokolade Stollwerck, što je i stajalo na starom imenu muzeja (Imhoff-Stollwerck-Museum).

Atrakcije [uredi]

U maloj staklenoj tropskoj kući oblika kocke (veličine oko 100 m²) mogu se vidjeti drveća kakaoa: Theobroma cacao i Theobroma grandiflorum. Neke umanjene proizvodne linije su naknadno sagrađene, na kojima se proizvode male čokolade, koje se na ulazu dijele posjetiteljima. Posebna atrakcija je i tri metra visoka čokoladna fontana, u kojoj radnica muzeja umače vafel u tečnu čokoladu a zatim ga dijeli posjetiteljima muzeja. Kod ulaza u muzej nalazi se i prodavaonica čokolade i pralina svih vrsta ali ponajviše produkata poduzeća Lindt & Sprüngli.

Skupocjeni kolekcionarski predmeti su porculanske i srebrne zdjele iz 18. i 19. stoljeća, i posude za pijenje čokolade iz pretkolumbovska Srednje Amerike.

U muzeju si izloženi i predmeti napravljeni od čokolade koji prikazuju povijesne strojeve za pravljenje čokolade. Dalje, tu je prikazana i kolekcija starih aparata za prodaju čokolade.