Oolong

Oolong čaj

Oolong čaj je vrsta polufermrntiranog čaja. Uzgajaju se u Kini i Tajvanu. Oolong čaj potječe od iste biljke kao zeleni i crni čaj (Camellia Sinensis). Dužina fermentaciskog procesa je negdje između crnog i zelenog čaja.

Vanjske poveznice

Egzotik čajevi - izvrstan izvor informacija o čajevima, vrijedi posjetiti.