Pepeljuga (biljka)

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Pepeljuga

Pepeljuga - lat. Chenopodium album je brzorastuća biljka roda Chenopodium. Iako se u nekim dijelovima svijeta kultivira (sjeverna Indija), biljka se većinom smatra korovom. Mlada je biljka jestiva (listovi, mladi izdanci). Sjeme se također smatra jestivim. Kako biljka sadrži dosta oksalata, ne preporuča se konzumirati veće količine.

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

PFAF database Chenopodium album