Plavac mali

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži

Plavac mali - je najznačajnija autohtona sorta Hrvatske.

Otpornost na napade glavnih gljivičnih bolesti je dobra. Bobica je debele kožice i čvrste građe s puno sladora. Vino je tamno - rubinaste boje s modrim refleksom, lijepo razvijenog mirisa, krepko je i trpko sa specifičnim okusom.

Najbolji vrhunski plavci nastaju na položajima Dingač i Postup na poluotoku Pelješcu, na južnoj strani otoka Hvara, kao i na dobrim položajima na bračkom i viškom vinogorju.

Dobivaju ime položaja ili se nazivaju nekim drugim imenom. Dingač je prvo, a Postup drugo po redu zaštićeno hrvatsko crno vino (1961/1967).

Upornim nastojanjem hrvatskog vinara Miljenka Mikea Grgicha koji živi i radi u Napa Valley u Kaliforniji, dokazano je da su sorte grožđa primitivo i zinfandel genetski rođaci plavca malog, odnosno, da je plavac mali nastao križanjem sorte crljenka (Crljenak kaštelanski) sa sortom Dobričić.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Izvori[uredi VE | uredi]

Vin - logo.png Napomena: Ovaj tekst ili jedan njegov dio je preuzet iz internetskih stranica mali-podrum.com. Vidi dopusnicu Malog podruma za Wikipediju na hrvatskome jeziku.

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke na temu: Plavac mali.
Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke na temu: Plavac mali.