Pura z mlinci

Pečena pura

Mlinci

Pura z mlinci je tradicionalno jelo hrvatske kuhinje, koja vuče podrijetlo iz Međimurja. Ovo jelo sastoji se od pečene purice, uz mlince umašćene u mast od pečenja kao prilog. Danas ovo jelo se jede na cijelom području Sjeverne Hrvatske, posebice za svečane prigode i blagdane. Diljem Hrvatske ovo jelo je još poznato pod imenom Purica s mlincima, a isto tako smatra se i kao klasik zagrebačke kuhinje.

Vidi još

• Dodatak:Popis jela međimurske kuhinje
• Kuhanje
• Hrvatska kulturna baština

Vanjske poveznice

• Pura z mlinci vuče podrijetlo iz Međimurja
• Zagorska purica s mlincima
• Purica s mlincima - priprema