Sataraš

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Sataraš
Sataraš.JPG
Podrijetlo
Mjesto podrijetla Baranja
Regija/Država Hrvatska
Detalji
Temperatura jela toplo i hladno
Glavni sastojci povrće

Sataraš je jelo od povrća porijeklom iz Baranje. Razne slična jela se mogu naći širom srednje i južne Europe.[1]

Poslužuje se kao toplo predjelo, prilog mesnom jelu ili samostalan obrok uz rižu ili krumpir. Kao i jelo Ratatouille, sataraš je ukusan i hladan, nakon što se prožmu sastojci. Najčešće se priprema od crvenog luka, paprike i rajčica, a često se priprema i uz dodatak tikvica, patlidžana i mrkve. Od začina se dodaje sol,a po želji žličica šećera, papar i mravinac. Jelo se priprema u širokoj tavi kako bi tekućina brže isparila, a povrće zadržalo željenu čvrstoću.

Izvori[uredi VE | uredi]

Logotip Wikiknjiga
Wikiknjige imaju materijala na temu: Sataraš


Foodlogo.svg Nedovršeni članak Sataraš koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.