Svinjska mast

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Svinjska mast

Svinjska mast je proizvod koji se dobiva od masnog tkiva svinja. Ponekad se rabi kao mast za kuhanje ili namaz (poput maslaca), ali je njena uporaba u posljednje vrijeme u opadanju zbog visoke razine po zdravlje štetnih zasićenih masnih kiselina.

Mast ima više talište od ulja, pa je zato organizam teže otapa i probavlja.