Alkoholizirani mošt

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži

Alkoholizirani mošt je u Republici Hrvatskoj, u smislu Pravilnika o proizvodnji vina, proizvod od grožđa. To je mošt kojem se dodatkom alkohola sprječava početak vrenja, a koji ima stvarnu alkoholnu jakost od 12 vol % do 15 vol %, pri čemu je alkohol vinskog podrijetla, alkoholne jakosti od 52 vol % do 95 vol %.[1]

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. Narodne novine Pravilnik o proizvodnji vina, 2/2005., 4. siječnja 2005. (pristupljeno 30. studenoga 2017.)