Big Mac
| Big Mac | |
|---|---|
 Big Mac sendvič | |
| Podrijetlo | |
| Mjesto podrijetla |  SAD, Pittsburgh |
| Regija/država |  Pennsylvania |
| Izumitelj | Jim Delligatti[1][2] |
| Detalji | |
| Vrsta jela | Sendvič Brza hrana |
| Glavni sastojci | govedine američki sir preljev tisuću otoka zelena salata krastavci krušne lepinja |
| Energetska vrijednost | 2130kJ/509kcal |
Big Mac (hrv.: "Veliki Mac") je hamburger koji proizvodi kompanija McDonald's te prodaje u svojim restoranima brze hrane. Sastoji se od dva komada govedine (od po 45,4 g), američkog sira, umaka za salatu tisuća otoka, zelene salate, krastavca i tri komada krušne lepinje. Prvi put je uveden 1967. godine u Pittsburghu i s vremenom je postao najpopularniji od svih McDonald'sovih proizvoda.
Big Mac se zbog svoje popularnosti i raširenosti po svijetu često koristi kao svojevrsni simbol kapitalizma. Časopis Economist ga je koristio kao glavnu referencu za troškove života u pojedinim zemljama - tzv. Big Mac Index.
| Sastojci | Vrijednosti |
|---|---|
| Energ. vrijednosti | 25%1 |
| Masnoća | 37%1 |
| od čega je ZMK | 50%1 |
| Šećera | 10%1 |
| Soli | 38%1 |
|