Dominostein

Dominostein
	;
	Podrijetlo
Mjesto podrijetla	Dresden, Njemačka
Detalji
Vrsta jela	kolač
Glavni sastojci	Lebkuchen, višnja, marmelada, marcipan ; tamna ili bijela čokolada

Dominostein ili Dresdner Dominosteine je slatki božićni kolač s područja Njemačke i Austrije.

Glavni sastojak je Lebkuchen, na koji se slažu ostali sastojci. Sljedeći sloj čine marmelada i višnja, na koje se stavlja marcipan ili persipan. Na samome vrhu kolač je prekriven slojem otopljenje tamne ili bijele čokolade.

Kolač je prvi ispekao Herbert Wendler u Dresdenu 1936.^[1] Takva slojevita pralina bila je povoljnija od ostalih kolača. Tijekom nestašice hrane u Drugome svjetskom ratu postao je popularan zbog jednostavne pripreme.^{[nedostaje izvor]}

Izvori

↑ (njem.) Dresdner Dominosteine Arhivirana inačica izvorne stranice od 4. ožujka 2016. (Wayback Machine), sachsen.de, pristupljeno 25. prosinca 2015.

Vanjske poveznice

Zajednički poslužitelj ima još građe o temi Dominostein

[1] (njem.) Dresdner Dominosteine Arhivirana inačica izvorne stranice od 4. ožujka 2016. (Wayback Machine), sachsen.de, pristupljeno 25. prosinca 2015.

[1]