Irska mahovina

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Irska mahovina
RedAlgaeStamp.jpg
Sistematika
Carstvo: Protista
Divizija: Rhodophyta
Razred: Florideophyceae
Red: Gigartinales
Porodica: Gigartinaceae
Rod: Chondrus
Vrsta: C. crispus
Dvojno ime
Chondrus crispus
Stackh.

Irska mahovina ili karagen (lat. Chondrus crispus) je vrsta crvene alge koja obilno raste uz stjenovite dijelove atlantske obale Europe i Sjeverne Amerike. Raste na dubini do 25 metara.

Izgled[uredi VE | uredi]

Irska mahovina je relativno malena alga, naraste do dvadesetak centimetara duljine. Raste iz diskoidnih stelja, iz kojih se lepezasto grana. Grane su tvrde i široke 2-15 milimetara. Boja irske mahovine varira od zelenkasto-žute do crvenkasto-smeđe.

Kemijski sastav[uredi VE | uredi]

Ova alga sadrži veliku količinu (oko 55%) polisaharida karagenana, po kojem je i dobila naziv karagen. Ona se upravo i koristi za dobivanje te tvari koja je čest sastojak u prehrambenoj industriji. Također sadrži oko 10% bjelančevina i 15% mineralnih tvari. Bogata je jodom i sumporom

Izvori[uredi VE | uredi]

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Irska mahovina