Kim (biljni rod)

Izvor: Wikipedija
Jump to navigation Jump to search
Kim
Carum carvi
Carum carvi
Status zaštite

Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Apiales
Porodica: Apiaceae
Rod: Carum
L., 1753
Područje života

Kim (lat. Carum), biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripada 23 vrste[1] dvogodišnjih biljaka, od kojkih je najpoznatiji pitomi kim (Carum carvi). Latinski mu naziv dolazi od grčkog kare (glava, štit), zbog štitastih cvatova.

Kim naraste do 1 metar visine, obično oko 60 cm. Listovi su peraasti, dvostruko ili trostruko razdijeljeni, smješteni u pršljenovima na stapci dugo 20 do 30 cm. Plod je duguljast aromatičan kalavac, dug 3 do 4 mm, razdijeljen na dva aromatična plodića srpastog oblika.

Plod kima služi kao začin i droga i dobiva se aromatično ulje.

Hrvatski naziv za ovaj rod je i kumin, ali se sa kuminom ne smije brkati. Od 23 vrste u hrvatskoj su prisutna jedna, C. carvi. Carum verticillatum (L.) Koch, koji se nekada klasificirao u ovaj rod, pripada rodu Trocdaris, vidi Trocdaris verticillatum.[2]

Vrste[uredi VE | uredi]

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Kim (biljni rod)
Logotip Wikivrsta
Wikivrste imaju podatke o: Carum

Izvori[uredi VE | uredi]