Količina hlapivih tvari (vinarstvo)

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje

Količina hlapivih tvari u vinarstvu i proizvodnji alkoholnih pića znači količinu svih hlapivih tvari osim etilnoga alkohola i metanola sadržanih u alkoholnom piću dobivenom isključivo destilacijom, kao rezultat isključivo destilacije ili redestilacije korištenih sirovina. [1]

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. Narodne novine 61/2009 Pravilnik o jakim alkoholnim pićima 27. svibnja 2009. (pristupljeno 29. siječnja 2019.)