Kovrčasta kokica

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Ovaj okvir treba zamijeniti predloškom "Taksokvir" (Primjeri uporabe predloška).
Kovrčasta kokica

Kovrčasta kokica (lat. Sparassis crispa) vrsta je jestive gljive iz roda Sparassis.

Opis[uredi | uredi kôd]

Gljiva je najčešće nepravilnog loptastog oblika, promjera do 60 cm. Boje je bijele do krem žute kod starijih primjeraka. Miris gljive je blag a okus ugodan.

Otisak spora je krem boje, dok su spore glatke i ovalnog oblika.

Najčešće raste na crnogoričnom drveću poput ariša, bora i smreke.

Kulinarska uporaba[uredi | uredi kôd]

Mlada i svježe ubrana gljiva smatra se za dobru jestivu vrstu. Gljivu prije pripreme treba dobro očistiti od trunja.

Ljekovitost[uredi | uredi kôd]

Osim što je jestiva ova je gljiva i ljekovita.[1]

Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]

  • Focht,I.: Ključ za gljive, Zagreb, 1986.
  • Hobbs,C.: "Medicinal mushrooms", Santa Cruz, 1995.

Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]

Izvori[uredi | uredi kôd]