Modra kozokrvina

Izvor: Wikipedija
Jump to navigation Jump to search
Modra kozokrvina
Lonicera caerulea Atlas Alpenflora.jpg
Status zaštite

Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Dipsacales
Porodica: Caprifoliaceae
Rod: Lonicera
Vrsta: Lonicera caerulea
Dvojno ime
Lonicera caerulea
L., 1753
Područje života

Modra kozokrvina (plava kozja krv, modra kozja krv, lat. Lonicera caerulea), biljka je iz porodice Caprifoliaceae. Plavi plodovi ove biljke jestivi su. Udomaćena je u Europi te dijelovima Azije i Sjeverne Amerike.Kod nas raste na Velebitu i u Gorskom kotaru. Nekada je kao voćka uzgajana samo u Aziji i dijelovima Rusije dok joj se danas uzgoj sve više širi i u Europskim zemljama. Naziva je se i kamčatskom borovnicom a koriste se i nazivi haskap te majska jagoda. Broj kultiviranih odlika stalno raste (" Berry Blue","Blue Velvet", "Blue Bell", "Maistar", "Fialka", "Wojtek", "Altaj", "Amur", "Nimfa", "Sinaja ptica", "Goluboe vereteno", "Sirius"). Biljka je i ljekovita, posebice je cijenjena u Rusiji i Japanu.Samo je u Rusiji uzgojeno oko 50 kultiviranih odlika.

Opis[uredi VE | uredi]

Listopadni grm visine do 2 metra. Listovi su nasuprotni, ovalni, dugi 3-8 cm,1-3 cm široki, cvijet žuto bijel, 12-16 mm veličine. Plodovi crno plavi,promjera oko 1 cm (plodovi kultiviranih sorti su znatno veći).

Plodovi kultivirane sorte

Sastav plodova[uredi VE | uredi]

Sadrže oko 5-10% šećera,od 1,5 do 4,5% voćnih kiselina, te oko 0,8% pektina. Vitamina C ima u bobicama oko 30 d0 50 mg/100g.

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

  • Manfred A. Fischer, Wolfgang Adler, Karl Oswald: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol. 2., verbesserte und erweiterte Auflage. Land Oberösterreich, Biologiezentrum der Oberösterreichischen Landesmuseen, Linz 2005, ISBN 3-85474-140-5.
  • Звонарев, Н. М. Облепиха, жимолость, ирга. Москва 2011. ISBN 978-5-227-02705-4
  • Якубов В. В. Растения Камчатки // Растения Камчатки : Полевой атлас. — M.: Путь, Истина и Жизнь, 2007. — С. 224—225. — 264 с. — 1000 экз. — ISBN 978-5-98024-023-3.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

http://www.prirodna-hrana.info/sinonimi/haskap/modra-kozokrvina/