Omega-3 masne kiseline

Izvor: Wikipedija
Alfa-linolenska kiselina.

Omega-3 masne kiseline su posebna skupina unutar nezasićenih masnih kiselina. Pripadaju esencijalnim nutrijentima i kao takve su neophodne za život. Nazivamo ih esencijalnim jer ih tijelo ne može samo proizvesti.

Naziv dolazi od stare nomenklature masnih kiselina. Prije nego što su bili identificirani kao takvi skupno ih se je nazivalo "Vitamin F".

Imaju pozitivni učinak na ljudsko zdravlje. Smanjuju razinu triglicerida u krvi. Smanjuju krvni tlak. Sprječavaju nastanak krvnih ugrušaka. Poboljšavaju cirkulaciju krvi. Za razliku od omega-6 masnih kiselina, one djeluju protuupalno.

Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama[uredi | uredi kôd]

Chia sjemenke su bogate omega-3.
Nedovršeni članak Omega-3 masne kiseline koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.