Pasji trn (biljna vrsta)

Pasji trn
Vučji trn
Sistematika
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Tracheophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Rosales
Porodica:	Elaeagnaceae
Rod:	Hippophae
Vrsta:	h. rhamnoides
Dvojno ime
Hippophae rhamnoides L.

Plod vučjeg trna.

Pasji trn (Vučji trn, vukodržica; lat. Hippophae rhamnoides; sin.: Elaeagnus rhamnoides), biljna je vrsta iz obitelji Elaeagnaceae ili zlolesinovki. Zimzelen je trnovit grm visine između 1 do 6 m, a može biti i u obliku guste šikare. Muški i ženski cvjetovi rastu na odvojenim grmovima.

Postoji i veliki broj kultiviranih odlika,od kojih su neke samooplodne("Friesdorfer Orange","Dorana","Leikora","Auslese Rugen","Frugana","Novost Altaja","Dar Katuni","Obilnaja","Velikan","Vitaminnaja","Jantarnaja,"Samorodok").

Uzgojem pasjeg trna kao voćke najranije su se bavili u bivšem Sovjetskom Savezu, već početkom pedesetih godina prošlog stoljeća (do danas razvijeno je više od 30 uzgojnih odlika), te u Njemačkoj Demokratskoj republici oko 1971. U ondašnjoj Zapadnoj Njemačkoj uzgoj je započeo oko 10 godina kasnije.

Plod je narančasto-crvene boje i vrlo bogat karotinom i vitaminima C, E (alfa tokoferol) i F. Od pulpe vučjeg trna proizvodi se ulje koje sadrži prirodne pigmente karotenoide, tokoferol, fitosterol i palitoleinske kiseline. Djeluje protuupalno i baktericidno i pomaže u zacjeljivanju ožiljaka. Danas se biljka zbog svojih svojstava i naveliko uzgaja, najviše u Kini. U Europi su najveće uzgojne površine u Francuskoj i Njemačkoj.

Kod nas je samonikli pasji trn rijetka biljka, eventualno se nađe na obalama Drave i Dunava.

Sadržaj vitamina u bobama pasjeg trna

• Vitamin A (karotin) ( 4 – 8 mg/100 g)
• Vitamin B1 ( 0,02 - 0,04 mg/100 g),
• Vitamin B2 ( 0,03 - 0,05 mg/100 g)
• Vitamin B3 ( 2000 b)
• Vitamin B9 ( 0,8 mg/100 g)
• Vitamin E ( 5 – 15 mg/100 g)
• Vitamin C ( 200 – 900 mg/100 g ,zavisi o sorti)
• Vitamin K ( ca. 1 mg/100 g)

Sinonimi

• Argussiera rhamnoides (L.) Bubani
• Hippophae angustifolia Dippel.
• Hippophae littoralis Salisb.
• Hippophae rhamnoidea St.-Lag. (Spelovana varijanta)
• Hippophae rhamnoides L.
• Hippophae sibirica Steud.
• Hippophae taurica Dippel
• Hippophaes rhamnoideum (L.) St.-Lag.
• Osyris rhamnoides (L.) Scop.
• Rhamnoides hippophae Moench

Dodatna literatura

• Grlić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980.

• Звонарев, Н. М. Облепиха, жимолость, ирга. Москва 2011.

ISBN 978-5-227-02705-4

• Dubrovin,I. Celitelnaja oblepiha,Moskva 2005.

Vanjske poveznice

http://www.seabuckwonders.com/education/plant-based-omega-sea-buckthorn/

Izvori

Nedovršeni članak Pasji trn (biljna vrsta) koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.