PH: razlika između inačica
m ovo podrazumijeva stilsku doradu, već sam ga preuredila u wikipedizaciji |
slika - thumb - right - def. |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
{{DISPLAYTITLE:pH}} |
{{DISPLAYTITLE:pH}} |
||
[[Slika:PH scale.png|thumb|250px|right|Vizualna reprezentacija na pH skali]] |
|||
{{stilska dorada}} |
{{stilska dorada}} |
||
== pH vrijednost == |
== pH vrijednost == |
Inačica od 12. srpnja 2008. u 14:22
pH vrijednost
Po okusu tvari znamo da one mogu biti kisele (kao limun) ili lužnate (poput sapuna). Ako je pH vrijednost neke tvari manja od 7 tada smatramo tu tvar kiselom, a ako je veća od 7 tada je ona lužnata. pH vode je točno 7 i ona se smatra neutralnom. No kako definiramo pH vrijednost?
pH ljestvica
pH vrijednost je određena koncentracijom vodikovih iona u nekoj otopini.
Ta koncentracija je mala, pa je zato uveden pojam pH kao vrijednost koja
pokazuje kiselost ili lužnatost neke tvari. Izraz kojim je definiram ph jest:
- antilogaritam
- antilogaritam
- pH+pOH = 14
Ako ima više vodikovih od hidroksidnih iona tada je tvar kisela, a ako je obrnuto tada je lužnata. Primjetite da je pH vrijednost logaritamska ljestvica, što znači da se za dvije tvari od kojih jedna ima pH 4, a druga pH 6 koncentracija H+ iona ne razlikuje 2 nego 100 puta. pH vode pri 25° C jest 7. pH se može odrediti na više načina. Najpogodniji je univerzalni indikatorski papir, a za precizno određivanje se koriste pH metri.
pH krvi predstavlja konstantnu vrijednost. Krv je tekućina u kojoj je stalna koncentracija vodikovih iona od kojih zavisi kiselost, baznost i neutralnost reakcije krvi. pH se kreće od 7,3-7,5. Venska krv je nešto kiselija od arterijske. Za krv se obično uzima vrijednost od 7.4 što je blago lužnato.