Restoran: razlika između inačica
m robot Dodaje: lt:Restoranas |
Nema sažetka uređivanja |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
'''Restoran''' je [[ugostiteljstvo|ugostiteljski]] objekat u kojem se pripremaju i poslužuju [[hrana]] i [[piće]] po izboru gosta. |
'''Restoran''' je [[ugostiteljstvo|ugostiteljski]] objekat u kojem se pripremaju i poslužuju [[hrana]] i [[piće]] po izboru gosta.Prvi restoran otvoren je u Parizu 1765 god. a otvorio ga je Bulanžer, koji je u izlog svog restorana stakao jelovik. |
||
== Naziv == |
== Naziv == |
||
Inačica od 24. rujna 2008. u 17:28
Restoran je ugostiteljski objekat u kojem se pripremaju i poslužuju hrana i piće po izboru gosta.Prvi restoran otvoren je u Parizu 1765 god. a otvorio ga je Bulanžer, koji je u izlog svog restorana stakao jelovik.
Naziv
Povijest
Prvo poznato posluživanje hrane u objektima, koji se mogu nazvati restoranom, datira iz 12. stoljeća, a događalo se u Hangzhou, kulturnom, političkom i ekonomskom središtu za vrijeme kineske dinastije Song.
Vrste restorana
Restorani se prema vrsti i načinu pripreme hrane i posluživanja iste razvrstavaju u nekoliko kategorija. Tako razlikujemo talijanske, francuske, kineske i druge restorane u kojima se jela pripremaju na način kako se pripremaju u zemljama iz kojih potječe kuhinja pojedinog restorana. U restoranima sa talijanskom kuhinjom se tako pripremaju i poslužuju tradicionalna jela pripremljena na izvorni način kako se pripremaju u Italiji.