Ulja: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: ht, kn, yo Uklanja: it |
m robot Dodaje: mg:Menaka |
||
Redak 47: | Redak 47: | ||
[[lad:Azete]] |
[[lad:Azete]] |
||
[[ln:Mafúta]] |
[[ln:Mafúta]] |
||
[[mg:Menaka]] |
|||
[[ms:Minyak]] |
[[ms:Minyak]] |
||
[[nl:Olie]] |
[[nl:Olie]] |
Inačica od 21. travnja 2010. u 06:34
Ulja su skupina neutralnih, nepolarnih i lipofilnih tekućina koje se ne miješaju s vodom. Dijele se u tri glavne skupine:
1. masna ulja životinjskog ili biljnog podrijetla (laneno, sojino ili ulje sardina), a uglavnom se sastoje od glicerda i estera masnih kiselina
2. mineralna ulja koja potječu od nafte, ugljena ili škriljaca, a sastoje se od ugljikovodika
3. eterična ulja, hlapljive tvari koje se dobivaju iz sjemenki, cvjetova ili plodova različitih biljki(kaduljino, ružino ili mentolovo ulje), a sastoje se najviše od terpena.
Masna ulja rabe se u prehrani, eterična ulja u proizvodnji kozmetike i dezinfekcijskih sredstava, a mineralna ulja u petrokemiji, kao gorivo i kao sredstva za podmazivanje.
Nedovršeni članak Ulja koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.