Srdela: razlika između inačica
m Uklonjena promjena suradnika 89.172.243.63, vraćeno na zadnju inačicu suradnika Nipisiquit |
m robot Dodaje: ar, en, pcd, ru Uklanja: fi Mijenja: nl |
||
Redak 54: | Redak 54: | ||
[[Kategorija:Jadranske ribe]] |
[[Kategorija:Jadranske ribe]] |
||
[[ar:سردين]] |
|||
[[ast:Parrocha]] |
[[ast:Parrocha]] |
||
[[bg:Сардина]] |
[[bg:Сардина]] |
||
Redak 60: | Redak 61: | ||
[[cy:Sardîn]] |
[[cy:Sardîn]] |
||
[[de:Sardine]] |
[[de:Sardine]] |
||
[[en:Sardine]] |
|||
[[es:Sardina pilchardus]] |
[[es:Sardina pilchardus]] |
||
[[eu:Sardina]] |
[[eu:Sardina]] |
||
[[fa:ساردین]] |
[[fa:ساردین]] |
||
[[fi:Sardiinit]] |
|||
[[fr:Sardine]] |
[[fr:Sardine]] |
||
[[gl:Sardiña]] |
[[gl:Sardiña]] |
||
Redak 69: | Redak 70: | ||
[[ht:Sadin]] |
[[ht:Sadin]] |
||
[[hu:Szardínia (hal)]] |
[[hu:Szardínia (hal)]] |
||
⚫ | |||
[[io:Sardino]] |
[[io:Sardino]] |
||
⚫ | |||
[[ko:정어리]] |
[[ko:정어리]] |
||
[[lb:Sardinn]] |
[[lb:Sardinn]] |
||
[[ml:മത്തി]] |
[[ml:മത്തി]] |
||
[[nl: |
[[nl:Sardina pilchardus]] |
||
[[nn:Sardin]] |
[[nn:Sardin]] |
||
[[no:Sardin]] |
[[no:Sardin]] |
||
[[oc:Sarda]] |
[[oc:Sarda]] |
||
[[pcd:Sélin]] |
|||
[[pl:Sardynka europejska]] |
[[pl:Sardynka europejska]] |
||
[[qu:Sardina]] |
[[qu:Sardina]] |
||
[[roa-tara:Sardèdde]] |
[[roa-tara:Sardèdde]] |
||
[[ru:Сардина европейская]] |
|||
[[sv:Sardin]] |
[[sv:Sardin]] |
||
[[tr:Sardalya]] |
[[tr:Sardalya]] |
Inačica od 12. srpnja 2010. u 01:00
Srdela | |
---|---|
Srdela | |
Sistematika | |
Carstvo: | Animalia |
Koljeno: | Chordata |
Potkoljeno: | Vertebrata |
Razred: | Actinopterygii |
Red: | Clupeiformes |
Porodica: | Clupeidae |
Rod: | Sardina |
Vrsta: | S. pilchardus |
Dvojno ime | |
Sardina pilchardus Walbaum, 1792 | |
Baze podataka | |
Srdela (lat. Sardina pilchardus) je morska riba iz porodice haringi (Clupeidae). U Hrvatskoj je još poznata kao sardina, srđela, šardela, a ponegdje kao štijavica ili žir.
Opis
Srdela je riba izdužena tijela koje je na bokovima spljošteno. Gornji dio tijela je modrozelenkast, a prema donjem boja prelazi u srebrnastu. Uzduž bokova se proteže modra boja. Na bokovima ima nekoliko crnih mrlja, a na škržnim preklopcima urez nalik na zvijezdu. Tijelo joj je prekriveno povelikim ljuskama. Srdela naraste najviše do 25 cm duljine i 8 dkg težine, dok je prosječna težina oko 3 dkg.
Rasprostranjenost
Srdela se može naći u istočnom dijelu Atlantika između Islanda i Senegala. Uobičajena je riba u Sredozemnom moru, pogotovo na zapadu Sredozemlja, Jadranu i Crnom moru.
Pelagijska je riba, što znači da je stalno u pokretu tako da nema stalna boravišta ili dubine na kojima živi. Njena koncetracija u Jadranu je najveća oko zapadne obale Istre, lošinjski arhipelag, istočno od otoka Olib, vanjska strana Dugog otoka, Paklinski otoci, Vis i Palagruža, te južni kraj obale Pelješca i otoci Mljet i Lastovo.
Način života i ishrana
Srdela se u pravilu kreće u jatima (plovama), nema stalno prebivalište, ali se ponajviše zadržava iznad ljušturastog, koraljastog i kamenitog dna ili onog obraslog algama. Hrani se planktonom i ostalim sitnim morskim organizmima.
Razmnožavanje
Srdele se mrijeste u hladnijim zimskim mjesecima kad se povlače dalje od obale u dubinu mora. Ispuštaju ogromne količine jajašaca koja plutaju površinom mora. U tim mjesecima ih je teško loviti.
Gospodarska vrijednost
Srdela se smatra kraljicom riba. Spada u plave ribe i bogata je nezasićenim aminokiselinama omega-3 i omega-6 pa je vrlo zdrava. Ukusnog je mesa, lako probavljiva, bogata bjelančevinama, ugljikohidratima, mastima, vitaminima, posebice vitaminima A, D i E te mineralima. Vrlo je tražena jer je među najjeftinijim ribama koje se mogu nabaviti svježe. Često se konzervira, a tako konzerviranu u Hrvatskoj je nazivaju sardina. U primorskim krajevima se usoljava a tako usoljena velika je poslastica. Najčešće se lovi mrežama plivaricama. Zauzima oko 60 posto cjelokupnog izlova ribe na Jadranu[1].
Izvori
Vanjske poveznice
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Srdela | |
Wikivrste imaju podatke o taksonu Srdela |