Viski: razlika između inačica
m robot Dodaje: cv:Виски |
Nema sažetka uređivanja |
||
Redak 3: | Redak 3: | ||
== Etimologija == |
== Etimologija == |
||
Riječ viski je skraćeni oblik od ''usquebaugh'', koja je u |
Riječ viski je skraćeni oblik od ''usquebaugh'', koja je u engleski jezik došla iz [[Goidelički jezici|Gaelskih jezika]] (irski: ''uisce beatha'' i škotski :''uisge beatha''). Staroirske riječi ''uisce'' ("voda"), i ''bethad'', "životna" i doslovno znači "voda života". Značilo je isto što i latinski izraz ''aqua vītae'' koji se koristi za destilirana pića od 14. stoljeća. Prvi pisani spomen na viski datira iz irskih [[Anala iz Clonmacnoisea]] u opisu smrti klanskog poglavice na Božić od "''neumjerenosti u aqua vitae''".U Škotskoj ,prvi dokaz proizvodnje viskija dolazi iz zapisa ''Exchequer Rolls'' godine 1494 gdje je malt poslan "''fratru Johnu Coru, po zapovijedi kralja,napraviti aquavitae''".<ref>{{cite book | title = Whisky | id = ISBN 0710066856 | page = 158 | last = Ross | first = James | publisher = [[Routledge]]}}</ref> |
||
== Proizvodnja == |
== Proizvodnja == |
||
Redak 9: | Redak 9: | ||
Proizvodi se od [[ječam|ječma]]. U [[hrast]]ovim bačvama stoji oko 12 godina zboz [[Fermentacija|fermentacije]]. |
Proizvodi se od [[ječam|ječma]]. U [[hrast]]ovim bačvama stoji oko 12 godina zboz [[Fermentacija|fermentacije]]. |
||
Veliki proizvođač je i [[SAD]]. |
|||
Bio je predmetom velike trgovine sa [[Indijanci|Indijancima]], koji su ga nazivali '''vatrena vodica'''. |
Bio je predmetom velike trgovine sa [[Indijanci|Indijancima]], koji su ga nazivali '''vatrena vodica'''. |
Inačica od 18. prosinca 2010. u 19:23
Viski (brit.eng. whisky, u irs.eng. i SAD-u whiskey) je vrsta žestokog alkoholnog pića.
Etimologija
Riječ viski je skraćeni oblik od usquebaugh, koja je u engleski jezik došla iz Gaelskih jezika (irski: uisce beatha i škotski :uisge beatha). Staroirske riječi uisce ("voda"), i bethad, "životna" i doslovno znači "voda života". Značilo je isto što i latinski izraz aqua vītae koji se koristi za destilirana pića od 14. stoljeća. Prvi pisani spomen na viski datira iz irskih Anala iz Clonmacnoisea u opisu smrti klanskog poglavice na Božić od "neumjerenosti u aqua vitae".U Škotskoj ,prvi dokaz proizvodnje viskija dolazi iz zapisa Exchequer Rolls godine 1494 gdje je malt poslan "fratru Johnu Coru, po zapovijedi kralja,napraviti aquavitae".[1]
Proizvodnja
Proizvodi se od ječma. U hrastovim bačvama stoji oko 12 godina zboz fermentacije.
Veliki proizvođač je i SAD.
Bio je predmetom velike trgovine sa Indijancima, koji su ga nazivali vatrena vodica.
U Americi se viski poslužuje u "tumbler čašama" s puno leda. Ponekad stavljaju punu čašu leda i preko njega viski. U Engleskoj se viski poslužuje u "balon čaši".
Izvori
- ↑ Ross, James. Whisky. Routledge. str. 158. ISBN 0710066856