Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: jv:Fermèntasi |
Nema sažetka uređivanja |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
||
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' po proces [[alkohol]]nog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića. |
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' po proces [[alkohol]]nog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića. |
||
Vrenje/fermentacija je hemijska reakcija koju izazivaju ezimi.. |
|||
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
||
Inačica od 26. travnja 2011. u 16:00
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).Vrenje ili fermentacija po proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Vrenje/fermentacija je hemijska reakcija koju izazivaju ezimi..
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.