Ulja: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: fo:Olja |
|||
| Redak 20: | Redak 20: | ||
[[ar:زيت]] |
[[ar:زيت]] |
||
[[az:Yağ]] |
[[az:Yağ]] |
||
[[bn:তেল]] |
|||
| ⚫ | |||
[[ca:Oli]] |
[[ca:Oli]] |
||
[[cs:Olej]] |
[[cs:Olej]] |
||
| Redak 29: | Redak 31: | ||
[[eo:Oleo]] |
[[eo:Oleo]] |
||
[[es:Aceite]] |
[[es:Aceite]] |
||
[[et:Õli]] |
|||
[[eu:Olio]] |
[[eu:Olio]] |
||
[[fa:روغن]] |
[[fa:روغن]] |
||
[[fi:Öljy]] |
[[fi:Öljy]] |
||
[[fiu-vro:Õli]] |
[[fiu-vro:Õli]] |
||
| ⚫ | |||
[[fr:Huile]] |
[[fr:Huile]] |
||
[[gd:Ola]] |
[[gd:Ola]] |
||
| Redak 49: | Redak 51: | ||
[[lad:Azete]] |
[[lad:Azete]] |
||
[[ln:Mafúta]] |
[[ln:Mafúta]] |
||
[[lv:Eļļa]] |
|||
[[mg:Menaka]] |
[[mg:Menaka]] |
||
[[ms:Minyak]] |
[[ms:Minyak]] |
||
Inačica od 17. lipnja 2011. u 17:04
Ulja su skupina neutralnih, nepolarnih i lipofilnih tekućina koje se ne miješaju s vodom. Dijele se u tri glavne skupine:
1. masna ulja životinjskog ili biljnog podrijetla (laneno, sojino ili ulje sardina), a uglavnom se sastoje od glicerda i estera masnih kiselina
2. mineralna ulja koja potječu od nafte, ugljena ili škriljaca, a sastoje se od ugljikovodika
3. eterična ulja, hlapljive tvari koje se dobivaju iz sjemenki, cvjetova ili plodova različitih biljki(kaduljino, ružino ili mentolovo ulje), a sastoje se najviše od terpena.
Masna ulja rabe se u prehrani, eterična ulja u proizvodnji kozmetike i dezinfekcijskih sredstava, a mineralna ulja u petrokemiji, kao gorivo i kao sredstva za podmazivanje.
Nedovršeni članak Ulja koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.