Viski: razlika između inačica
m robot Dodaje: vep:Viski |
m r2.7.2+) (robot Dodaje: fo:Whisky |
||
Redak 48: | Redak 48: | ||
[[fa:ویسکی]] |
[[fa:ویسکی]] |
||
[[fi:Viski]] |
[[fi:Viski]] |
||
[[fo:Whisky]] |
|||
[[fr:Whisky]] |
[[fr:Whisky]] |
||
[[ga:Uisce beatha]] |
[[ga:Uisce beatha]] |
Inačica od 24. lipnja 2012. u 19:08
Viski (brit.eng. whisky, u irs.eng. i SAD-u whiskey) je vrsta žestokog alkoholnog pića.
Etimologija
Riječ viski je skraćeni oblik od usquebaugh, koja je u engleski jezik došla iz Gaelskih jezika (irski: uisce beatha i škotski :uisge beatha). Staroirske riječi uisce ("voda"), i bethad, "životna" i doslovno znači "voda života". Značilo je isto što i latinski izraz aqua vītae koji se koristi za destilirana pića od 14. stoljeća. Prvi pisani spomen na viski datira iz irskih Anala iz Clonmacnoisea u opisu smrti klanskog poglavice na Božić od "neumjerenosti u aqua vitae".U Škotskoj ,prvi dokaz proizvodnje viskija dolazi iz zapisa Exchequer Rolls godine 1494 gdje je malt poslan "fratru Johnu Coru, po zapovijedi kralja,napraviti aquavitae".[1]
Proizvodnja
Proizvodi se od ječma. U hrastovim bačvama stoji oko 12 godina zbog fermentacije.
Veliki proizvođač je i SAD.
Bio je predmetom velike trgovine sa Indijancima, koji su ga nazivali vatrena vodica.
U Americi se viski poslužuje u "tumbler čašama" s puno leda. Ponekad stavljaju punu čašu leda i preko njega viski. U Engleskoj se viski poslužuje u "balon čaši".
Izvori
- ↑ Ross, James. Whisky. Routledge. str. 158. ISBN 0710066856