Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot Dodaje: ko:커큐민 |
m r2.7.2+) (robot Dodaje: fi:Kurkumiini |
||
| Redak 22: | Redak 22: | ||
[[en:Curcumin]] |
[[en:Curcumin]] |
||
[[es:Curcumina]] |
[[es:Curcumina]] |
||
[[fi:Kurkumiini]] |
|||
[[fr:Curcumine]] |
[[fr:Curcumine]] |
||
[[he:כורכומין]] |
[[he:כורכומין]] |
||
Inačica od 30. srpnja 2012. u 19:26
Za druga značenja pogledajte E100..svg)
Kurkumin je prehrambeni aditiv označen E-brojem E100.
Prirodno je žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira, začina u indijskoj kuhinji).
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Izvori
Nedovršeni članak Kurkumin koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.