Starenje vina: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja |
mNema sažetka uređivanja |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
'''Starenje vina''' je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja [[aroma]] i [[buke]] vina. |
'''Starenje vina''' je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja [[aroma]] i [[buke]] vina. |
||
Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti. |
Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti. |
||
Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih. |
Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih. |
Inačica od 5. listopada 2006. u 06:53
Starenje vina je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja aroma i buke vina.
Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti.
Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih.
Vina koja su pogodnija za starenje imaju veću količinu alkohola i kiselina (bijela) ili alkohola i tanina (crna vina).