Starenje vina: razlika između inačica

Izvor: Wikipedija
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja
 
mNema sažetka uređivanja
Redak 1: Redak 1:
'''Starenje vina''' je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja [[aroma]] i [[buke]] vina.
'''Starenje vina''' je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja [[aroma]] i [[buke]] vina.


Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti. Za to su i pravljena, ne?
Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti.


Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih.
Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih.

Inačica od 5. listopada 2006. u 06:53

Starenje vina je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja aroma i buke vina.

Nisu sva vina pogodna za starenje, dapače, jako malo vina će sazrijavanjem postati bolje. Stoga, ukoliko niste sigurni što raditi, bolje je vina - popiti.

Vinima bijelih sorti pogoduje starenje od par godina, a od crnih sorti do desetak godina. Naravno, ovo su jako grube procjene, i nikako se ne treba osloniti na njih.

Vina koja su pogodnija za starenje imaju veću količinu alkohola i kiselina (bijela) ili alkohola i tanina (crna vina).