Ulja: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj

Prikaz u jednom stupcu

Inačica od 10. ožujka 2013. u 12:23

Ulja su skupina neutralnih, nepolarnih i lipofilnih tekućina koje se ne miješaju s vodom. Dijele se u tri glavne skupine:

masna ulja životinjskog ili biljnog podrijetla (laneno, sojino ili ulje sardina), a uglavnom se sastoje od glicerida i estera masnih kiselina
mineralna ulja koja potječu od nafte, ugljena ili škriljevaca, a sastoje se od ugljikovodika
eterična ulja, hlapljive tvari koje se dobivaju iz sjemenki, cvjetova ili plodova različitih biljki (kaduljino, ružino ili mentolovo ulje), a sastoje se najviše od terpena.

Masna ulja rabe se u prehrani, eterična ulja u proizvodnji kozmetike i dezinfekcijskih sredstava, a mineralna ulja u petrokemiji, kao gorivo i kao sredstva za podmazivanje.

Nedovršeni članak Ulja koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Predložak:Link FA

@@ Redak 14: / Redak 14: @@
 <!-- interwiki -->
 {{Link FA|ms}}
-[[an:Aceite]]
-[[ar:زيت]]
-[[ast:Aceite]]
-[[az:Yağ]]
-[[bn:তেল]]
-[[br:Eoul]]
-[[bs:Ulje]]
-[[ca:Oli]]
-[[cs:Olej]]
-[[cy:Olew]]
-[[da:Olie]]
-[[de:Öle]]
-[[el:Λάδι]]
-[[en:Oil]]
-[[eo:Oleo]]
-[[es:Aceite]]
-[[et:Õli]]
-[[eu:Olio]]
-[[fa:روغن]]
-[[fi:Öljy]]
-[[fiu-vro:Õli]]
-[[fr:Huile]]
-[[gd:Ola]]
-[[gl:Aceite]]
-[[he:שמן]]
-[[ht:Lwil]]
-[[hy:Յուղ]]
-[[id:Minyak]]
-[[io:Oleo]]
-[[is:Olía]]
-[[ja:油]]
-[[kg:Mafuta]]
-[[kn:ಎಣ್ಣೆ]]
-[[ko:기름]]
-[[lad:Azete]]
-[[lmo:Oli (liquid)]]
-[[ln:Mafúta]]
-[[lv:Eļļa]]
-[[mg:Menaka]]
-[[ml:എണ്ണ]]
-[[ms:Minyak]]
-[[new:चिकं]]
-[[nl:Olie]]
-[[nn:Olje]]
-[[no:Olje]]
-[[pl:Oleje]]
-[[pt:Óleo]]
-[[ro:Ulei]]
-[[ru:Масло]]
-[[sa:तैलम्]]
-[[sco:Ile]]
-[[si:තෙල්]]
-[[simple:Oil]]
-[[sk:Olej (všeobecne)]]
-[[sl:Olje]]
-[[su:Minyak]]
-[[sv:Olja]]
-[[ta:எண்ணெய்]]
-[[te:నూనె]]
-[[th:น้ำมัน]]
-[[tl:Langis]]
-[[tr:Yağ]]
-[[tt:Näft]]
-[[uk:Олія]]
-[[vec:Ojo]]
-[[yi:בוימל]]
-[[yo:Epo]]
-[[zh:油]]
-[[zh-yue:油]]