Lipidi: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
|||
Redak 1: | Redak 1: | ||
'''Lipidi''' ([[Grčki jezik|grč.]] ''lípos'' "mast") su [[organska kemija|organske]] tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju [[masti i ulja]], [[Vosak|voskove]], [[fosfolipidi|fosfolipide]] i [[steroidi|steroide]]. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. |
'''Lipidi''' ([[Grčki jezik|grč.]] ''lípos'' "mast") su [[organska kemija|organske]] tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju [[masti i ulja]], [[Vosak|voskove]], [[fosfolipidi|fosfolipide]] i [[steroidi|steroide]]. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. Nastaju reakcijom masne kiseline i alkohola ili amina. |
||
Možemo ih podijeliti prema porijeklu(biljni, životinjski), kemijskom sustavu (osapunjivi i neosapunjivi), složenosti strukture (jednostavni, konjugirani, derivati lipida...) i ulozi(strukturni, regulatorni, rezerva energije). |
|||
Tri glavne uloge lipida su: |
Tri glavne uloge lipida su: |
||
Redak 5: | Redak 6: | ||
# izgradnja bioloških membrana |
# izgradnja bioloških membrana |
||
# prijenos signala među stanicama |
# prijenos signala među stanicama |
||
{{Mrva-biol}} |
{{Mrva-biol}} |
Inačica od 22. svibnja 2013. u 18:28
Lipidi (grč. lípos "mast") su organske tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. Nastaju reakcijom masne kiseline i alkohola ili amina. Možemo ih podijeliti prema porijeklu(biljni, životinjski), kemijskom sustavu (osapunjivi i neosapunjivi), složenosti strukture (jednostavni, konjugirani, derivati lipida...) i ulozi(strukturni, regulatorni, rezerva energije).
Tri glavne uloge lipida su:
- uskladištenje energije
- izgradnja bioloških membrana
- prijenos signala među stanicama
Nedovršeni članak Lipidi koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.