Sulfit: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
m uklonjena promjena suradnika 188.252.148.194 (razgovor), vraćeno na posljednju inačicu suradnika Addbot |
||
Redak 2: | Redak 2: | ||
'''Sulfiti''' su [[soli]] i [[esteri]] [[sumporasta kiselina|sumporaste]] odnosno sulfitne kiseline. Soli kao [[anion]] imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO<sub>3</sub><sup>2-</sup>. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe. |
'''Sulfiti''' su [[soli]] i [[esteri]] [[sumporasta kiselina|sumporaste]] odnosno sulfitne kiseline. Soli kao [[anion]] imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO<sub>3</sub><sup>2-</sup>. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe. |
||
Koriste se za konzerviranje [[vino|vina]], suhog [[voće|voća]] i proizvoda od [[krumpir]]a |
Koriste se za konzerviranje [[vino|vina]], suhog [[voće|voća]] i proizvoda od [[krumpir]]a. |
||
. |
|||
{{mrva-kem}} |
{{mrva-kem}} |
Inačica od 12. prosinca 2014. u 04:20
Sulfiti su soli i esteri sumporaste odnosno sulfitne kiseline. Soli kao anion imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO32-. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe.
Koriste se za konzerviranje vina, suhog voća i proizvoda od krumpira.
Nedovršeni članak Sulfit koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.