Vrtna jagoda: razlika između inačica
m Ivi104 premjestio je stranicu Strawberry na Vrtna jagoda bez preusmjeravanja: naslov na engleskom |
m +slično |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
{{slično|hibridnoj vrsti|rod biljaka iz porodice ružovki|Jagoda}} |
|||
'''Vrtna jagoda''' (ili jednostavno '''jagoda''' ; ''Fragaria × ananassa'' ) <ref name="Manganaris2014">{{Citiranje časopisa|title=Berry antioxidants: small fruits providing large benefits|date=March 2014|journal=Journal of the Science of Food and Agriculture|volume=94|issue=5|pages=825–33}}</ref> široko je uzgajana [[Hibrid (botanika)|hibridna vrsta]] roda ''[[Jagoda|Fragaria]]'', zajednički poznata kao jagoda, koje se u svijetu uzgajaju zbog svog ploda . Plod je nadaleko cijenjen zbog karakteristične arome, jarko crvene boje, sočne teksture i slatkoće. Konzumira se u velikim količinama, bilo svježa ili u tako pripremljenoj hrani kao džem, [[Voćni sok|sok]], [[Pita (hrana)|pite]], [[sladoled]], [[Sladoled|mliječni]] šejkovi i [[Čokolada|čokolade]] . Umjetne arome i arome jagode također se široko koriste u proizvodima poput bombona, sapuna, sjajila za usne, parfema i mnogih drugih. |
'''Vrtna jagoda''' (ili jednostavno '''jagoda''' ; ''Fragaria × ananassa'' ) <ref name="Manganaris2014">{{Citiranje časopisa|title=Berry antioxidants: small fruits providing large benefits|date=March 2014|journal=Journal of the Science of Food and Agriculture|volume=94|issue=5|pages=825–33}}</ref> široko je uzgajana [[Hibrid (botanika)|hibridna vrsta]] roda ''[[Jagoda|Fragaria]]'', zajednički poznata kao jagoda, koje se u svijetu uzgajaju zbog svog ploda . Plod je nadaleko cijenjen zbog karakteristične arome, jarko crvene boje, sočne teksture i slatkoće. Konzumira se u velikim količinama, bilo svježa ili u tako pripremljenoj hrani kao džem, [[Voćni sok|sok]], [[Pita (hrana)|pite]], [[sladoled]], [[Sladoled|mliječni]] šejkovi i [[Čokolada|čokolade]] . Umjetne arome i arome jagode također se široko koriste u proizvodima poput bombona, sapuna, sjajila za usne, parfema i mnogih drugih. |
||
Inačica od 12. rujna 2020. u 02:00
Ovo je članak o hibridnoj vrsti. Za rod biljaka iz porodice ružovki pogledajte članak Jagoda.Vrtna jagoda (ili jednostavno jagoda ; Fragaria × ananassa ) [1] široko je uzgajana hibridna vrsta roda Fragaria, zajednički poznata kao jagoda, koje se u svijetu uzgajaju zbog svog ploda . Plod je nadaleko cijenjen zbog karakteristične arome, jarko crvene boje, sočne teksture i slatkoće. Konzumira se u velikim količinama, bilo svježa ili u tako pripremljenoj hrani kao džem, sok, pite, sladoled, mliječni šejkovi i čokolade . Umjetne arome i arome jagode također se široko koriste u proizvodima poput bombona, sapuna, sjajila za usne, parfema i mnogih drugih.
Vrtna jagoda prvi je put uzgojena u Bretanji u Francuskoj 1750-ih križanjem vrste Fragaria virginiana iz istočne Sjeverne Amerike i Fragaria chiloensis, koju je iz Čilea donio Amédée-François Frézier 1714. godine. [2] Sorte Fragaria × ananassa zamijenile su u komercijalnoj proizvodnji šumsku jagodu ( Fragaria vesca ), koja je bila prva vrsta jagoda koja se uzgajala početkom 17. stoljeća. [3]
S botaničkog gledišta jagoda nije bobica . Tehnički, to je skupni priborni plod, što znači da mesnati dio nije izveden iz jajnika biljke, već iz posude koja drži jajnike . [4] Svako prividno "sjeme" ( achene ) s vanjske strane ploda zapravo je jedna od jajnika cvijeta, sa sjemenkom unutar njega.
U 2017. godini svjetska proizvodnja jagoda bila je 9,2 milijuna tona, predvođena Kinom s 40% od ukupne količine.
- ↑ Berry antioxidants: small fruits providing large benefits. Journal of the Science of Food and Agriculture. 94 (5): 825–33. Ožujak 2014
- ↑ Strawberry, The Maiden With Runners. Botgard.ucla.edu. Inačica izvorne stranice arhivirana 6. srpnja 2010.
- ↑ Welsh, Martin. Strawberries. Nvsuk.org.uk. Inačica izvorne stranice arhivirana 2. kolovoza 2008.
- ↑ Esau, K. (1977). Anatomy of seed plants. John Wiley and Sons, New York. ISBN 0-471-24520-8.