Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
|||
Redak 19: | Redak 19: | ||
[[Kategorija:Prehrambeni aditivi]] |
[[Kategorija:Prehrambeni aditivi]] |
||
[[Kategorija:E-brojevi]] |
|||
{{kat?}} |
{{kat?}} |
||
Inačica od 22. ožujka 2007. u 15:21
Ovaj okvir treba zamijeniti predloškom {{Taksokvir}} (Primjeri uporabe predloška). |
Kurkuma, E100
Prehrambeni aditiv označen brojem E100. Prirodno žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira), redovan začin u indijskoj kuhinji. Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.