Tête de Moine

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Tête de Moine
Girolle 7910.jpg
Zemlja podrijetla:Švicarska
Pokrajina, grad:Jura
Mlijeko:kravlje
Tekstura:Tvrda
Rok trajanja:3 do 4 mjeseca

Tête de Moine (hrv. redovnikova glava) (Švicarska) je autohtoni tvrdi sir koji se proizvodi u domaćinstvima kantona Jure i to u sljedećim kotarima: Franches Montagnes, Moutier, Porrentruy und Courtelary.

Tête de Moine

Povijest[uredi VE | uredi]

Podrijetlo je iz 12. stoljeća iz samostana Bellelay.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Službena stranica