Teobromin

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži

Teobromin (Sastavljeno od grčke riječi teobroma: teos „Bog“ i broma „jelo“) kao kofein spada u grupu metilksantina. Teobromin je 3,7-Dimetilksantin. Nalazimo ga u svim oblicima čokolada.

Theobromin - Theobromine.svg

Djelovanje na životinje[uredi VE | uredi]

Neke životinje metaboliziraju teobromin puno sporije nego čovjek. Vrlo male količine istog su potrebne da nanesu ozbiljne posljedice na živčani sustav životinje. Na njega su posebno osjetljivi psi[1] i mačke. Za pse do 10 kilograma već 50 grama mliječne čokolade može biti smrtonosno, a za malo veće pasmine smrtonosna je doza od oko 100 - 150 grama. Tamna čokolada sa puno kakaa sadrži 8-10 puta više teobromina nego mliječna ili bijela čokolada.

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. www.merckvetmanual.com, Chocolate poisoning occurs most commonly in dogs, although many species are susceptible., pristupljeno 10. siječnja 2016.