Travnički sir
Travnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama.[1] Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s Vlašića donosili su ga uglavnom u Travnik i tu ga prodavali, te se zbog toga poneka brka pojmove vlašićkog i travničkog sira, jer vlašićki sir je samo ovčji sir.[1]
Izvori[uredi | uredi kôd]
- ↑ a b (boš.) Radio Sarajevo Priče / Nije isti kao travnički: Vlašićki sir jedinstven je po načinu sirenja, 14. kolovoza 2016. (pristupljeno 18. ožujka 2020.)