Gallo pinto

Izvor: Wikipedija
(Preusmjereno s Gallo Pinto)
Skoči na: orijentacija, traži
Gallo pinto
Costa Rican Cuisine Breakfast.jpg

Doručak Gallo Pinto

Podrijetlo
Regija/Država Kostarika, Nikaragva
Detalji
Temperatura jela toplo
Glavni sastojci bijela riža
crni grah
toast
jaje
sir
pečena banana
Salsa Lizano

Gallo pinto (hrv. šaren pijetao) je tradicionalno i autohtono jelo u Kostarici i Nikaragvi koje se jede za doručak.

Iako se Gallo pinto pojavljuje pod raznim imenima u raznim dijelovima središnje Amerike, ipak je to autohtono kostarikansko jelo.

U Hondurasu i El Salvadoru se zove Casamiento (hrv. svadba). Na Kubi Moros y Cristianos (hrv. Mauri i Kršćani).

U Kolumbiji pod imenom Calentado paisa i u Peruu kao Tacu tacu.