Luk vlasac

Izvor: Wikipedija
(Preusmjereno s Allium schoenoprasum)
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Vlasac
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Liliopsida
Red: Asparagales
Porodica: Amaryllidaceae
Potporodica: Allioideae
Rod: Allium
Vrsta: A. schoenoprasum
Dvojno ime
Allium schoenoprasum
L.

Vlasac (luk drobnjak, luk vlasac, lat. Allium schoenoprasum),. biljna vrsta potporodice lukovki.

Opis[uredi VE | uredi]

Vlasac je vrsta luka koja se koristi kao začiinska biljka[1]. Uzgaja se u vrtovima, a ima ga i samoniklog. Upotrebljava se svježe, zeleno, usko, cjevasto lišće koje se kosi "šiša" svaki mjesec. Raste u bokoru (skupina sitnih lukovica iz kojih izbija lišće).

Upotreba[uredi VE | uredi]

Sitno nasjeckan dodaje se kao začin juhama i varivima. Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate. Od svih vrsta luka ističe se mirisom koji podsjeća na mladi češnjak, a okus mu je blaži.

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Izvori[uredi VE | uredi]


Leaf.png Nedovršeni članak Luk vlasac koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.