Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja |
m r2.7.1) (robot Dodaje: ko:커큐민 |
||
| Redak 28: | Redak 28: | ||
[[it:Curcumina]] |
[[it:Curcumina]] |
||
[[ja:クルクミン]] |
[[ja:クルクミン]] |
||
[[ko:커큐민]] |
|||
[[lt:Kurkuminas]] |
[[lt:Kurkuminas]] |
||
[[nl:Curcumine]] |
[[nl:Curcumine]] |
||
Inačica od 19. siječnja 2012. u 04:29
Za druga značenja pogledajte E100..svg)
Kurkumin je prehrambeni aditiv označen E-brojem E100.
Prirodno je žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira, začina u indijskoj kuhinji).
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Izvori
Nedovršeni članak Kurkumin koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.