Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.2+) (robot Dodaje: fi:Kurkumiini |
m r2.7.1) (robot Dodaje: fa:کورکومین |
||
Redak 22: | Redak 22: | ||
[[en:Curcumin]] |
[[en:Curcumin]] |
||
[[es:Curcumina]] |
[[es:Curcumina]] |
||
[[fa:کورکومین]] |
|||
[[fi:Kurkumiini]] |
[[fi:Kurkumiini]] |
||
[[fr:Curcumine]] |
[[fr:Curcumine]] |
Inačica od 22. studenoga 2012. u 21:38
Za druga značenja pogledajte E100.
Kurkumin je prehrambeni aditiv označen E-brojem E100.
Prirodno je žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira, začina u indijskoj kuhinji).
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Izvori
Nedovršeni članak Kurkumin koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.