Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot Dodaje: fa:کورکومین |
m r2.7.1) (robot Dodaje: sr:Kurkumin |
||
| Redak 37: | Redak 37: | ||
[[ro:Curcumin]] |
[[ro:Curcumin]] |
||
[[ru:Куркумин]] |
[[ru:Куркумин]] |
||
[[sr:Kurkumin]] |
|||
[[sv:Kurkumin]] |
[[sv:Kurkumin]] |
||
[[ta:குர்க்குமின்]] |
[[ta:குர்க்குமின்]] |
||
Inačica od 3. prosinca 2012. u 01:24
Za druga značenja pogledajte E100..svg)
Kurkumin je prehrambeni aditiv označen E-brojem E100.
Prirodno je žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira, začina u indijskoj kuhinji).
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Izvori
Nedovršeni članak Kurkumin koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.