Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot Dodaje: sr:Kurkumin |
|||
| Redak 14: | Redak 14: | ||
{{Mrva-prehrana}} |
{{Mrva-prehrana}} |
||
[[Kategorija:Prehrambeni aditivi]] |
[[Kategorija:Prehrambeni aditivi]] |
||
<!-- interwiki --> |
|||
[[bg:Куркумин]] |
|||
[[cs:Kurkumin]] |
|||
[[de:Curcumin]] |
|||
[[en:Curcumin]] |
|||
[[es:Curcumina]] |
|||
[[fa:کورکومین]] |
|||
[[fi:Kurkumiini]] |
|||
[[fr:Curcumine]] |
|||
[[he:כורכומין]] |
|||
[[hu:Kurkumin]] |
|||
[[id:Kurkumin]] |
|||
[[it:Curcumina]] |
|||
[[ja:クルクミン]] |
|||
[[ko:커큐민]] |
|||
[[lt:Kurkuminas]] |
|||
[[nl:Curcumine]] |
|||
[[pl:Kurkumina]] |
|||
[[pt:Curcumina]] |
|||
[[ro:Curcumin]] |
|||
[[ru:Куркумин]] |
|||
[[sr:Kurkumin]] |
|||
[[sv:Kurkumin]] |
|||
[[ta:குர்க்குமின்]] |
|||
[[th:เคอร์คูมิน]] |
|||
[[tr:Kurkumin]] |
|||
[[vi:Curcumin]] |
|||
[[zh:姜黄素]] |
|||
Inačica od 11. ožujka 2013. u 20:34
Za druga značenja pogledajte E100..svg)
Kurkumin je prehrambeni aditiv označen E-brojem E100.
Prirodno je žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira, začina u indijskoj kuhinji).
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Izvori
Nedovršeni članak Kurkumin koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.