Žlijezde slinovnice

Tri veće slinovnice: 1) Podušna žlijezda, 2) Podjezična i 3) submandibularna

Žlijezde slinovnice su probavne žlijezde koje se nalaze oko usne šupljine i ždrijela. One proizvode slinu te ju izlučuju iz usta. Slina se u ustima konstantno izlučuje u manjim količinama kako bi usna šupljina ostala vlažna; kada jedemo izlučuje se u većim količinama. U usnoj šupljini postoje tri velike slinovnice:

1. Podušna žlijezda (patroidna žlijezda ili patroida), nalazi se ispod i ispred uške, te parotidnim kanalom odvodi slinu u usta s gornje strane
2. Podjezična (ili sublingvalna), koja se nalazi ispod jezika a djeluje s donje strane usta
3. Podčeljusna (submandibularna), žlijezda ispod donje čeljusti, izlučuje putem izvodnog kanala na dnu usne šupljine

Osim vlaženja usne šupljine, funkcija žlijezda slinovnica jest lučenje enzima amilaze (ranije zvanog ptijalin) i podmazivanje jednjaka kako bi hrana dospijela do želuca. Enzim amilaze koji se nalazi u slini započinje razgradnju škroba u šećer tako da razgradnja hrane počinje već u usnoj šupljini.