Gianduja

Izvor: Wikipedija

Skoči na: orijentacija, traži

Ovaj članak ili dio članka nije pokriven izvorima (literatura, internetske stranice itd.)
Pomozite Wikipediji navođenjem odgovarajućih izvora.

Gianduja ili gianduia [đanduja] je slatka čokolada koja sadrži oko 30 posto paste od lješnjaka.

Podrijetlom je iz Torina, nastala za vrijeme Napoleonova namjesništva (1796.-1814.). Na temelju gianduje, torinski proizvođač čokolade Caffarel napravio je gianduiotto (pijemontski slatkiš) 1852. godine.

To je ime nastalo od Gianduia, karnevalskog lika marionete koji predstavlja Pijemonteza (Pijemont), rodom iz talijanske regije u kojoj su poznate slastice od lješnjaka.

Dobavljeno iz "http://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Gianduja&oldid=4022776"