Prosenjak

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Prosenjak

Prosenjak - lat. Hydnum repandum, jestiva je gljiva iz porodice Hydnaceae. Za razliku od ostalih gljiva, s donje strane klobuka ova gljiva ima iglice, a ne listiće ili rupice. Raste u Europi i Sjevernoj Americi, u listopadnim i crnogoričnim šumama. Klobuk je svijetle narančasto ili žuto smeđe boje, pomalo nepravilan, promjera do 15 cm. S donje strane klobuka nalaze se do 6 mm duge iglice. Stručak je dug do 10 cm, bijele boje ili poput klobuka. Postoji i bijeli varijetet ove gljive. Gljiva se smatra posebno dobrom za kiseljenje u octu.

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Tango Style Mushroom icon.svg     Molimo pročitajte kojih se temeljnih pravila kod branja i pripravljanja gljiva treba pridržavati i upozorenje o korištenju Wikipedije na vlastitu odgovornost.
Ne berite gljive bez savjeta stručnjaka i ne provodite liječenje bez konzultiranja liječnika!