Tête de Moine

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Tête de Moine
Girolle 7910.jpg
Zemlja podrijetla: Švicarska
Pokrajina, grad: Jura
Mlijeko: kravlje
Tekstura: Tvrda
Rok trajanja: 3 do 4 mjeseca

Tête de Moine (hrv. redovnikova glava) (Švicarska) je autohtoni tvrdi sir koji se proizvodi u domaćinstvima kantona Jure i to u sljedećim kotarima: Franches Montagnes, Moutier, Porrentruy und Courtelary.

Tête de Moine

Povijest[uredi VE | uredi]

Podrijetlo je iz 12. stoljeća iz samostana Bellelay.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Službena stranica